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Cupcakes chocolat pistache

Desserts

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 Cupcakes chocolat pistache
Délicieux petits gâteaux savoureux et colorés !!!
Temps de Préparation 25 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
cupcakes
Ingrédients
Pour la pâte à cakes :
Pour la crème pistache :
Temps de Préparation 25 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
cupcakes
Ingrédients
Pour la pâte à cakes :
Pour la crème pistache :
Instructions
Préparation de la pâte à cakes :
  1. Battre, les œufs en omelette avec le sucre.
  2. Ajoutez la farine petit à petit et le beurre fondue, la levure et le sel.
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à la préparation.
  4. Mélangez la préparation à l'aide d'une spatule.
  5. Verser la pâte à gâteaux dans les petits compartiment en papier.
  6. Cuire 15 min minimum au four préchauffé à thermostat 5/6, selon votre four (150 à 180°C). Surveillez la cuisson.
Pour la crème pistache :
  1. Mélangez la crème épaisse avec la pâte pistache, le sucre, le mascarpone.
  2. Montez la crème pistache au fouet.
  3. Mettre la crème pistache dans une poche à douille, placez au frais.
  4. Déposez la crème pistache sur les petits cakes.
  5. Décorez avec les éclats de pistache et les pépites de chocolat.

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Instructions
Préparation de la pâte à cakes :
  1. Battre, les œufs en omelette avec le sucre.
  2. Ajoutez la farine petit à petit et le beurre fondue, la levure et le sel.
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à la préparation.
  4. Mélangez la préparation à l'aide d'une spatule.
  5. Verser la pâte à gâteaux dans les petits compartiment en papier.
  6. Cuire 15 min minimum au four préchauffé à thermostat 5/6, selon votre four (150 à 180°C). Surveillez la cuisson.
Pour la crème pistache :
  1. Mélangez la crème épaisse avec la pâte pistache, le sucre, le mascarpone.
  2. Montez la crème pistache au fouet.
  3. Mettre la crème pistache dans une poche à douille, placez au frais.
  4. Déposez la crème pistache sur les petits cakes.
  5. Décorez avec les éclats de pistache et les pépites de chocolat.