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Repas Normand - Coach Réception

Organisez votre futur repas de réception : Anniversaire, crémaillère, baptême, mariage, repas de famille…

Maintenant sera très facile !!!

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Organisez votre futur repas de réception : Anniversaire, crémaillère, baptême, mariage, repas de famille… Maintenant sera très facile !!!

Ne vous inquiétez plus pour les idées repas, l’organisation, les courses !!!

Sur mon Site vous trouverez des idées de repas à Thème.

Des fiches pour vous simplifier l’organisation !!!

Maintenant je ne peux plus dire : je n’ai pas d’idées ! c’est du tracas ! je n’ai pas le temps !

 

Repas de Noël

Cocktail :

Soupe de Champagne

Amuses bouches :

Mini bouchée d’escargot
Mini bouchée à la reine
Macaron foie gras pain d’épices & figues
Tartelette boudin & pomme
Dôme de saumon crème montée
Mini nem radis crevette
Verrine de velouté de butternut

Entrée :

Foie Gras à la vanille Chutney de clémentines

Plat :

Dinde ou Chapon Moelleux Farce parfumée

Accompagnements :

Purée de Patates douces & Poêlé de Champignons

Plateau de Fromage & Salade :

Pavé d’auge, Crotins de chèvre, Ossau iraty

Dessert :

Bûche Maison : mousse chocolat blanc & mousse framboise

Accès aux recettes du repas

Repas de Noël

Cocktail :

Soupe de Champagne

Amuses bouches :

Mini bouchée d’escargot
Mini bouchée à la reine
Macaron foie gras pain d’épices & figues
Tartelette boudin & pomme
Dôme de saumon crème montée
Mini nem radis crevette
Verrine de velouté de butternut

Entrée :

Foie Gras à la vanille Chutney de clémentines

Plat :

Dinde ou Chapon Moelleux Farce parfumée

Accompagnements :

Purée de Patates douces & Poêlé de Champignons

Fromage de Normandie :

Pavé d’auge, Crotin de chèvre, Ossau iraty

Dessert :

Bûche Maison : mousse chocolat blanc & mousse framboise

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Recettes du Repas de Noël

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