Brochette de Boudin et Pomme

Mise en bouche

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Brochette de Boudin et Pomme
Plateau de mises en bouche pour Noël, rapide, facile et original !
Temps de Préparation 30 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
brochettes
Ingrédients
Temps de Préparation 30 min
Temps de Cuisson 10 min
Portions
brochettes
Ingrédients
Instructions
Préparation des pommes et du boudin :
  1. Coupez les pommes en lamelles d'environ 1 cm.
  2. A l'aide du découpoir, Taillez des rondelles de pommes. Avec les chutes vous pouvez préparer une compote.
  3. Dans une poêle chaude avec du beurre, dorez les rondelles de pommes 2 minutes de chaque coté.
  4. Coupez les boudins en morceaux de 1 cm.
Montage des brochettes :
  1. Sur chaque brochette, piquez un morceau de pomme, un morceau de boudin, renouvelez l'opération une deuxième fois.
  2. Déposez les brochettes au fur et à mesure dans un plat allant au four.
  3. Avant de servir Réchauffez les brochettes 10 min four doux.

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