Lasagnes Aux Légumes Aubergine Courgette Feta

Accompagnements, Plats diététiques, Plats végétariens

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Lasagnes Aux Légumes Aubergine Courgette Feta
Recette simple de légumes d'été qui pourra convenir aux Végétariens
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Lavez et couper les légumes dans le sens de la longueur.
  2. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, épices, faire revenir 5 minutes les aubergines ensuite les courgettes et l'oignon.
  3. Dans un plat creux, déposez une rangée d'aubergine, une rangée de courgette, et les tomates.
  4. Ajoutez les oignons rissolés, l'ail écrasé, sel, poivre, épices.
  5. Déposez une deuxième couche de légumes.
  6. Émiettez la feta et déposer sur les lasagnes de légumes.
  7. Cuire feu moyen environ 45 minutes.
  8. Au dernier moment ciselez le basilic, le persil et disposer sur votre plat.

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