Moelleux Au Chocolat Cœur Coulant

Temps de Préparation | 15 min |
Temps de Cuisson | 8 min |
Portions |
personnes
|
- 60 gr de chocolat noir
- 60 gr de beurre
- 20 gr de succre
- 20 gr de farine
- 1 oeuf entier
Ingrédients
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- Coupez le chocolat et le beurre en morceaux.
- Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.
- Fouettez l’œuf entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine au mélange œuf et sucre, mélangez et verser le mélange au chocolat et beurre.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Versez la préparation dans des cercles en inox ou ramequins beurrés et farinés. (plus facile pour le démoulage).
- Ajoutez au milieu de chaque ramequin un carré de chocolat blanc.
- Cuire 8 minutes four chaud à 180°.
- Démoulez les moelleux et Server sans attendre, avec une crème anglaise ou une boule de glace.
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