Mousse Chocolat Blanc Sablés Halloween

Temps de Préparation | 30 minutes |
Temps de Cuisson | 15 minutes |
Portions |
6 personnes
|
- 1 tablette de chocolat blanc (nestlé)
- 200 ml de crème fleurette (très froide)
- 1 paquet de gavottes chocolat lait (crêpe dentelle chocolat)
- 1 rouleau de pâte sablée
- stylos beurre de cacao (zodio)
Ingrédients
Pour la mousse (6 verrines) :
Pour la déco :
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- Cassez le chocolat en morceaux, faire fondre au bain marie.
- Fouettez la crème en chantilly, incorporez la moitié au chocolat blanc.
- Incorporez la deuxième partie délicatement.
- Emiettez 1 gâteau gavotte dans chaque verrine, déposez la mousse.
- Mettre au frais 1 heure.
- Déroulez la pâte sablée. Découpez des sujets d'halloween à l'aide d'emporte pièce.
- Déposez les sujets sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Cuire environ 8 à 10 minutes four 180°
- Décorez avec les stylos beurre cacao.
- Emiettez 1 gâteau gavotte sur le dessus de chaque verrine.
- Déposez un sablé sur chaque verrine.
Bon Appétit et Halloween !
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