Omelette aux truffes

Temps de Préparation | 10 minutes |
Temps de Cuisson | 5 minutes |
Temps d'Attente | 1 heures |
Portions |
personnes
|
- 12 oeufs (3 œufs par personne)
- 1 truffe (environ 40 g)
- sel, poivre
- 1 noix de beurre
Ingrédients
|
|
- Râper la truffe en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
- Battre les œufs entier dans un saladier. Ajoutez les 3/4 des lamelles de truffe, salez et poivrez. Laissez reposer pendant 1 heure au frais.
- Dans une poêle bien chaude, déposez la noix de beurre, ajoutez les oeufs et truffes, formez une omelette. Surveillez la cuisson selon vos goûts.
- Retournez votre omelette dans un plat de service et ajouter les lamelles de truffe.
Autres recettes aussi consultées
Risotto Coquilles Saint Jacques & Clémentines
Autres recettes aussi consultées
Pizza Halloween
Autres recettes aussi consultées
Pizza Tartiflette
Autres recettes aussi consultées
Crevettes Laquées à la Coco
Autres recettes aussi consultées
Cabillaud En Croute De Pistache & Tomate Confite
Autres recettes aussi consultées
Moules Chorizo & Roquefort
Autres recettes aussi consultées
Aubergine Tomate Pesto & Chèvre
Autres recettes aussi consultées
Thon Sésame Pâtes Risoni Coco Curry
Autres recettes aussi consultées
Pizza Chorizo & Chèvre Frais
Autres recettes aussi consultées
Pizza Légumes & Burrata
Autres recettes aussi consultées
Bowl Saumon Mangue & Avocat
Autres recettes aussi consultées
Pizza Végétarienne Aux Légumes d’Été
Autres recettes aussi consultées
Oeufs à la Provençale Gratinés
Autres recettes aussi consultées
Nuggets de Poulet Moelleux
Autres recettes aussi consultées
Gaufres Salées Courgette Pomme de Terre & Jambon
Autres recettes aussi consultées
Ravioles Betterave Chèvre Ciboulette & Pignons de Pin
Autres recettes aussi consultées
Risotto Aux Gambas
Autres recettes aussi consultées
Pavé de Saumon Émincé de Poireaux & Crème de Soja
Autres recettes aussi consultées
Dos de Cabillaud Cèpes & Mousseline de Céleri
Autres recettes aussi consultées
Carpaccio de Saint Jacques Parfumé au Combava
Autres recettes aussi consultées
0 commentaires