Instructions
- Pour la marinade mélangez le jus d’1 citron vert avec le rhum, l’huile, le miel, sel, poivre.
- Versez cette sauce sur les crevettes et réservez 30 min au réfrigérateur.
- Pelez l’avocat et découpez-le en cubes. Arrosez de jus de citron.
- Pelez l’ananas, retirez le cœur et découpez la pulpe en cubes.
- Alternez sur des piques en bois les crevettes égouttées, l’ananas et l'avocat.
- Salez, poivrez, servir très frais.