Dos de Cabillaud & Chou Romanesco
Une recette légère de cabillaud, rapide et facile à réaliser.
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
15
min
Temps de Cuisson
25
min
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
15
min
Temps de Cuisson
25
min
Ingrédients
4
pavés
de cabillaud
1
chou romanesco
1
brique
de crème de coco ou soja
1
pincée
de sel
1
pincée
de poivre
1
pincée
de curry
Instructions
Lavez le chou romasneco, détachez-le en petits bouquets.
Déposez les légumes et les pavés de cabillaud dans un panier vapeur avec une pincée de curry, salez, poivrez
Dans un bol, versez la crème de coco ou sojà, le curry, le sel, le poivre. Chauffez doucement au micro-ondes.
Disposez vos légumes chauds et le cabillaud sur une assiette, nappez avec la sauce.
Notes
Bon appétit !