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Fondue savoyarde
La véritable recette de la Fondue Savoyarde !
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 20 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Rappez ou couper le fromage en petits dés.
  2. Frottez le poêlon avec la gousse d'ail.
  3. Ajoutez 20 cl de vin blanc dans le poêlon et faire chauffer.
  4. Ajoutez petit à petit le fromage tout en remuant avec une cuillère en bois.
  5. Dans un bol, mélangez la maïzena au reste du vin blanc, le kirsch, et le poivre.
  6. Incorporez le mélange au fromage fondu, le fromage doit avoir absorber le vin, le kirsch, la maïzena.
  7. Dégustez c'est prêt !
Notes

Accompagnez cette fondue de morceaux de pain et salade verte !  vous pouvez aussi ajouter de la charcuterie.

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