Gâteau aux noix moelleux
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Temps de Cuisson
25
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Temps de Cuisson
25
minutes
Ingrédients
6
oeufs
(4 entier + 2 blancs)
60
gr
farine
180
gr
cerneaux de noix
6
cs
sucre
cassonade
120
gr
beurre
1
sachet
sucre vanillé
vanille liquide
1
pincée
sel
1
cs
rhum
Instructions
Préchauffez votre four à 180°.
Dans une jatte, mélangez les œufs entiers et la cassonade. Ajouter la farine et le sucre vanillé.
Hachez les noix au broyeur.
Faire fondre 100 gr de beurre et l’ajouter au mélange ainsi que les noix hachées, l’extrait de vanille, le sel et le rhum.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.
Transvaser dans le moule beurré .
Mettre au four à 180° pendant 25 minutes.
Démoulez le gâteau quand il est froid.
Saupoudrez de sucre glace et servir avec une crème aux œufs.