Gâteau patates douces
Dessert traditionnel de la Réunion !!
Portions Temps de Préparation
8personnes 20minutes
Temps de Cuisson
60minutes
Portions Temps de Préparation
8personnes 20minutes
Temps de Cuisson
60minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Lavez et cuire les patates douces dans une casserole remplie d’eau.
  2. Vérifier la cuisson au bout de 15 à 20 minutes à l’aide d’une pointe de couteau.
  3. Préchauffez le four à 180°
  4. Pelez les patates douces et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette.
  5. Ajoutez le beurre et les oeufs à la préparation tiède.
  6. Incorporez le sucre, la farine, le rhum et l’extrait de vanille.
  7. Mélangez la préparation pour obtenir une pâte homogène.
  8. Beurrez un moule et verser la pâte , cuire four chaud 40 minutes.
  9. Laissez refroidir et déguster.