Mini madeleine chèvre et tomate confite
Madeleine moelleuse et parfumée !
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
100
gr
farine blanche
2
oeufs
3
cc
de levure chimique
20
gr
de beurre
fondu
2
cs
de parmesan
4
cs
de lait
1/2
chèvre buche
8
tomates confites
1
branche
de basilic
sel, poivre
2
cs
d’huile d’olive
Instructions
Préparation :
Coupez le fromage de chèvre en petits dés Coupez les tomates en 4. Ciselez les feuilles de basilic.
Mélangez la farine, le beurre fondu, la levure, les œufs, l’huile d’olive, le parmesan, le lait, sel et poivre.
Ajoutez le chèvre, les tomates séchées, le basilic. Laissez reposer 30 minutes au frais.
Préchauffez le four thermostat 6-7.
Versez une petite cuillère à café de préparation dans les empreintes du moule en silicone.
Enfournez dans le four et laisser cuire 8 minutes thermostat 6.