Purée de patates douces
Recette simple et facile, parfaite pour accompagner une volaille !
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
20
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Ingrédients
1.5
kg
de patates douces
40
cl
de crème liquide
1
noix
de beurre
sel, poivre
1
filet
d’huile d’olive
Instructions
Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
Dans une grande casserole mettre de l’eau à bouillir.
Versez les cubes de patates douces dans l’eau bouillante, cuire pendant une dizaine de minutes.
Égouttez les patates douces et mixer avec la crème et le filet d’huile d’olive.
Ajoutez une noix de beurre, sel et poivre.