Salade de carottes céleri et noix
Recette facile et légère…
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
20
minutes
Ingrédients
300
gr
de carottes
300
gr
de céleri
1
pognée
de noix
1
yaourt
nature
3
cs
d’huile
1
citron
1
pincée
sel
1
pincée
poivre
1
pincée
pain d’épices
de votre choix
1
cs
de moutarde
1
bouquet
de persil
Instructions
Épluchez le céleri et râpez-le, ajoutez un filet de citron pour éviter qu’il ne noircisse.
Épluchez les carottes et râpez-les également.
Dans un saladier ajouter les légumes.
Mélangez le yaourt, la moutarde, le jus de citron et l’huile dans un bol.
Ajoutez la sauce aux légumes râpés, ainsi que le persil haché et les noix concassées.
Mélangez bien, salez, poivrez.
Dressez dans un plat de service, décorez et réserver au frais.