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Velouté de Courgettes
Recette rapide facile de velouté de courgettes, idéale après les repas de fêtes !
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 25 min
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 25 min
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Lavez et retirer les extrémités des courgettes. Coupez lez morceaux.
  2. Cuire les courgettes 25 minutes, dans une casserole ou un blender avec l’eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le curry.
  3. En fin de cuisson, mixez le tout avec la crème de soja.
  4. Déposez le velouté dans une assiette, ajoutez quelques noix concassées.
Notes

Bonne dégustation !

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