Verrine pamplemousse tomate surimi
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Portions
Temps de Préparation
10
personnes
15
minutes
Ingrédients
1
pamplemousse
2
tomates
belles
100
gr
surimi
2
cs
mayonnaise : voir la recette sur salade
2
brins
de ciboulette
1/2
citron
1
pot
d’œufs de lompes
Instructions
Épluchez le pamplemousse (pelez-le à vif) enlevez les peaux blanches, gardez que la chair.
Coupez en petits dés le pamplemousse, les tomates.
Dans un saladier, mélangez le pamplemousse, les tomates, le surimi, la mayonnaise, citron, ciboulette, sel, poivre et mélanger.
Disposez dans les petites verrines, décorez avec les œufs de lompes.